เมืองไทยเป็นเมืองร้อน ยิ่งช่วงนี้อากาศร้อนมาก มาก มากก เสียเหงื่อกันไปตั้งเยอะ เห็นทีต้องหาอะไรเย็นๆ มาดับร้อนอย่าง ขนมหวานไทย คลายร้อน เย็นฉ่ำ บอกเลยว่าอร่อยจนลืมไอศกรีมไปเลย เรานำเสนอ 5 เมนูขนมหวานเย็นอร่อยมาเสิร์ฟ ที่รับประกันว่าเย็นฉ่ำ ชื่นใจคลายร้อน จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลยยย

1. วุ้นมะพร้าว

ขนมหวานไทย คลายร้อน

วุ้นมะพร้าวอ่อน เสิร์ฟในลูกมะพร้าว เนื้อวุ้นทำจากน้ำมะพร้าวผสมผงวุ้นและใส่เนื้อมะพร้าวแน่น ๆ หรือถ้าอยากได้ความหอมมันก็ใส่กะทิลงไปกลายเป็นวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ก่อนทานอย่างลืมไปแช่เย็นเพื่อความฟินสดชื่นอร่อยเคี้ยวเพลินกันนะ

2. สาคูแคนตาลูป

ขนมหวานไทย คลายร้อน

สาคูแคนตาลูป เป็นของหวานอีกชนิดหนึ่งที่เป็นการใช้ผลไม้มาสร้างรสชาติความอร่อย โดยแคนตาลูปนอกจากจะให้ความอร่อยและกลิ่นหอมน่าทานแล้วยังเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยเรื่องร้อนใน แถมมีวิตามินเอสูงอีก ทานคู่กับนมสดเย็นๆ หวานๆ มันๆ เข้ากันอย่าบอกใคร

3. ทับทิมกรอบ

ขนมหวานไทย คลายร้อน

ทับทิมกรอบ ทำมาจากแห้วหรือบางเจ้าก็ใช้มันแกว นำมาแต่งสีแล้วคลุกกับแป้ง ทานกับน้ำเชื่อมและน้ำกะทิให้ความหอม ใส่มะพร้าวอ่อนเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเย็นๆ อร่อยชื่นใจคลายร้อนได้ดีมากๆ เชื่อว่าหลายคนยกให้ทับทิมกรอบเป็นที่หนึ่งของขนมหวานไทยเลยทีเดียว

4. ลอดช่องสิงคโปร์

ขนมหวานไทย คลายร้อน

ลอดช่องสิงคโปร์ ขนมไทยที่มีลักษณะเป็นเส้นๆ สีสวย ทานกับน้ำกระทิและน้ำเชื่อม รสชาติหอมมันหวาน หอมกลิ่นใบเตยและเนื้อขนุน หรือน้ำดอกไม้ต่างๆ เป็นขนมหวานแสนอร่อย ใส่น้ำแข็งด้วยกินเเล้วเย็นชื่นใจ

5. ผลไม้ลอยแก้ว

ขนมหวานไทย คลายร้อน

หน้าร้อนเป็นฤดูกาลของผลไม้ จึงการเอาผลไม้ชนิดต่างๆมาทำเป็นผลไม้ลอยแก้ว โดยการนำผลไม้มาลอยในน้ำเชื่อมที่ต้มกับใบเตย ทานน้ำแข็งเย็นๆ ทั้งหอมทั้งเย็นสดชื่นอร่อยถูกปาก ผลไม้ที่นิยมนำมาลอยแก้วจะเป็นผลไม้รสชาติออกเปรี้ยว อย่างสละ หรือ กระท้อน แต่ใครไม่ชอบเปรี้ยวก็จะเป็นลูกตาลลอยแก้วแทน เย็นหวานฉ่ำอร่อยเหมือนกัน

[Sassy_Social_Share]
554